Главная > Компас потребителя > Оказывается, и кофе бывает «невыразительным»
Оказывается, и кофе бывает «невыразительным»2-10-2020. |
Специалисты лаборатории НП «Росконтроль» провели экспертизу образцов сублимированного растворимого кофе брендов Jacobs Monarch, Globus Vita, Milagro, Tchibo, Jardin, Today, «Черная карта». Все образцы выработаны из кофейных зерен и не имеют добавленных ингредиентов (злаки, цикорий или кэроб в проверенных образцах не обнаружены), безопасны по проверенным показателям. Афлатоксин B1 не обнаружен, содержание токсичных элементов невысокое. Посторонние примеси также не были выявлены. По органолептическим свойствам все образцы соответствуют требованиям стандартов: цвет - светло-коричневый, аромат - ярко выраженный почти у всех, кроме Globus Vita (у него просто «свойственный данному продукту») и «Черной карты» (скромно «выраженный, свойственный продукту»), вкус - тоже выраженный и характерный для кофе во всех образцах, кроме Globus Vita (в нем «выраженности» не отмечено). По результатам экспертизы НП «Росконтроль» все образцы рекомендованы к покупке. При выборе стоит учитывать, что Globus Vita имеет самый невыраженный вкус, зато содержит больше всего кофеина. Дешевле остальных «Черная карта» и Tchibo, они по вкусовым характеристикам не уступают дорогим Milagro, Jardin и Today. Итоговый рейтинг исследованных образцов растворимого сублимированного кофе такой: Jardin (ООО «ОРИМИ», Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, поселок имени Свердлова); Jacobs Monarch (ООО «ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС», Россия, Ленинградская область., Виллозское сельское поселение); Tchibo Exclusive (ООО «ГРАНД-НН», Россия, Нижний Новгород); Today (CAFEA-GROUP Am Sandtorkai 2, Hamburg, Германия); «Черная карта» (ООО «Штраус», Россия, Владимирская область, Струнино); Milagro Gold (ООО «Интеркафе», Россия, Московская область, Мытищи); Globus Vita (ООО «Инстанта Рус», Россия, Москва). Вернуться назад |