Главная > Компас потребителя > Не убирайте кофе в холодильник
Не убирайте кофе в холодильник12-03-2021. |
|
Правда ли, что яйца с белой скорлупой не такие полезные, как с коричневой? Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки - у рябых кур яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами. Цвет желтка зависит только от диеты птицы. Говорят, что корица способствует снижению сахара в крови и холестерина. Так ли это? Научные исследования подтверждают: корица способствует снижению уровня сахара в крови. Это очень важно для людей, имеющих лишний вес и страдающих сахарным диабетом. Даже в минимальных дозах корица влияет на активность собственного инсулина и повышает способность клеток усваивать глюкозу. Корица также способствует снижению содержания в крови вредных разновидностей холестерина. Это помогает не только предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, но и укрепляет сердечную мышцу, что особенно важно для тех, кто уже перенес инфаркт и должен не допустить его повторения. Какие продукты категорически нельзя хранить в холодильнике? Нельзя хранить хлеб, он из-за высокой влажности быстро заплесневеет. Фрукты, особенно экзотические, лучше держать при комнатной температуре. Оливковое масло в холодильнике приобретет неприятный вкус. Не стоит помещать туда и мед - в противном случае он кристаллизуется и потеряет полезные свойства. И шоколад тоже - он покрывается белым налетом, теряет вкус. В холодильнике и кофе утратит свой аромат, зато его впитают другие продукты. Алена ЮРЬЕВА.
Вернуться назад |