Главная > ОБЩЕСТВО > Грибы надо… «вытаптывать»
Грибы надо… «вытаптывать»15-07-2022. |
|
Макушка лета. Второй год в Башкирии - аномальный. Если прошлый, 2021-й, отличался неимоверной засухой, то начало нынешнего лета встретило прохладой и дождями. Надо отметить, что такая погода очень благоприятна для растений. Давно не видел столь богатых травостоев. К осени будет много сена, а значит, молока, мяса. Ну и, конечно, надеюсь на знатные «трофеи» после вылазок на «тихую охоту» - сбор грибов. В прошлом засушливом лете грибов было мало, и сегодня они, пользуясь погодой, наверстывают упущенное. Вообще, у славян, проживающих в лесах, в летний рацион питания обязательно входили грибы как источник белка. К весне оставался только племенной скот и птица, да и хранить летом мясо было сложно. Так что грибы являлись хорошей добавкой. Грибы были и есть разные, но их в нынешнем году не так много, и появляются они локально. По графику идут сморчковые и вешенки. Первый раз в жизни собирал новый для себя, очень вкусный гриб - майскую рядовку, или георгиевский. Очень рано пошли подберезовики, маслята, белые, дубовики, рыжики, сырые грузди, шампиньоны и другие. Грибы надо… «вытаптывать», то есть ходить много ногами и получать от этого удовольствие. Не забывайте главные правила «тихой охоты»: брать только известные, а искать не грибы, собственно, а место, в котором они растут. Это своеобразный природный лесной квест-загадка: где грибница будет формировать плодовые тела? То ли на опушке, то ли в глубине леса. Если сможете решить эту задачу «старика-лесовика», будете с урожаем. Не могу не сказать о том, что местами в лиственных лесах республики образовались очаги массового размножения непарного шелкопряда. Приехав за грибами в хорошо знакомое место, расположенное на границе Кармаскалинского и Давлекановского районов, обнаружил голые деревья. Все листья дубов, берез, лип, осин, вязов, рябин съедены гусеницами непарного шелкопряда. Личинки этих прожорливых бабочек пытаются докормиться листьями трав. Остается ждать и надеяться, что очередная волна массового размножения вредителя пройдет с наименьшими для леса потерями. И пожалеть о том, что у нас нет такой мобильной, как в советские времена, службы охраны и защиты леса. Лесников сократили, а из космоса гусениц и бабочек не видно. Зато хорошо заметны леса уже без листьев и прорехи в ведении лесного хозяйства всей России. Сергей ГЕРАСИМОВ, биолог. Вернуться назад |