Кулинарных дел мастера

В Уфе 26 декабря на площади перед Дворцом спорта и улице 50 лет СССР прошел I Мясной фестиваль "Новогодняя мясная ярмарка" - "ИТ Фест".

Участниками фестиваля стали 25 республиканских предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также более 120 сельхозпроизводителей из 38 районов республики. На ярмарке был предложен весь ассортиментный ряд мяса и мясопродуктов - птица, говядина, свинина, баранина, конина. Кроме того, предлагалась молочная, хлебобулочная продукция и другие виды продовольственных товаров республиканского производства.
Основные события фестиваля развернулись на трех площадках: мясной базар, гастрономические ряды, где предлагалась продукция мясоперерабатывающих предприятий, а также ресторанный дворик, где были организованы кулинарные шоу и мастер-классы для взрослых и детей.
На фестивале побывал Глава Башкортостана Рустэм Хамитов. Руководитель республики ознакомился с ассортиментом представленной продукции, поинтересовался ценами и пообщался с сельхозпроизводителями.
По словам организаторов, проведение мясного фестиваля направлено на поддержку местных производителей, выпускающих качественную продукцию, а также возрождение традиций народных гуляний. Жители Уфы и гости города получают возможность приобрести свежую продукцию перед новогодними праздниками.