Результат хороший, но надо двигаться дальше

В 2023 году предприятия Башкортостана произвели 2 миллиона тонн пищевой продукции.
На еженедельном оперативном совещании, которое провел Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров, обсудили развитие пищевой и перерабатывающей промышленности.
Вице-премьер – министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов сообщил, что предприятия отрасли в 2023 году реализовали продукцию на сумму 160 миллиардов рублей. Это на 6,5 процента больше показателя 2022 года.
В целом индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 100,1 процента, напитков – 101,9 процента. Увеличение объемов выпуска в прошлом году наблюдалось практически по всем ключевым позициям. В частности, республика полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции (самообеспеченность – 121,6 процента), свинине (140 процентов), говядине (108,1 процента). Значительно превышает внутренний спрос выпуск сахара (в 6,7 раза) и растительного масла (в 6,8 раза). Также полностью покрывает потребности рынка производство картофеля (149 процентов), свежих огурцов (108 процентов) и томатов (152 процента).
– Общий объем произведенной пищевой продукции составил 2 миллиона тонн, или 111 процентов к 2022 году, – отметил вице-премьер.
Ильшат Фазрахманов пояснил, что положительной динамике способствовали действующие в республике меры государственной поддержки. Так, в 2023 году на стимулирование переработки молока в отрасль направили порядка 93 миллиона рублей, 17 молзаводов смогли возместить часть затрат по приобретенному сырому молоку. 84 сельскохозяйственных кооператива получили более 212 миллионов рублей для закупа сырья у пайщиков и развития переработки. Новая мера федерального министерства (CAPEX) позволила компенсировать 40 миллионов рублей, вложенные в приобретение маркировочного оборудования на шести молочных заводах.
Кроме того, с 2022 года в республике реализуют Программу развития пищевой отрасли. Из средств регионального бюджета производители пищевой продукции могут субсидировать 40 процентов затрат на обновление оборудования и техники. За два года эта мера позволила модернизировать более 100 производств. В основном это технологическое оборудование, холодильные камеры, специализированный автотранспорт, оборудование для маркировки.
– За 2022–2023 годы на обновление перерабатывающих мощностей направили 150 миллионов рублей. Всего приобретено более 350 единиц техники и оборудования на 405 миллионов рублей, – отметил Ильшат Фазрахманов. – Учитывая востребованность среди малых форм хозяйствования, в 2024 году это направление поддержки будем продолжать. В бюджете республики на эти цели предусмотрели 100 миллионов рублей.
Вице-премьер добавил, что за пять лет значительно выросли объемы производства конечной пищевой продукции. В республике реализовали 12 крупных проектов, в которые инвестировали порядка 8 миллиардов рублей. На этапе планирования или реализации – 26 проектов с общим объемом вложений до 24,5 миллиарда рублей.
Предприятия АПК республики имеют большой экспортный потенциал. По итогам 2023 года объем вывозимой продукции вырос на 79 процентов и составил порядка 750 тысяч тонн. Несмотря на санкции и сложности с проведением международных расчетов, Башкортостан экспортирует агропродукцию в 44 страны мира. Ежегодно растет количество предприятий-экспортеров, сегодня их – 106. Ассортимент экспорта разнообразен – от дикоросов, колбасных и кондитерских изделий до традиционных зерновых, маслосемян, сахара, молочной и масложировой продукции.
– Темпы есть, рост идет, но надо стартовать поактивнее. Плюс 11 процентов – хороший результат, но надо двигаться дальше, – резюмировал Глава Башкортостана Радий Хабиров.