Рыбные блюда против фастфуда

Живорыбные рынки появятся в Башкортостане в течение трех лет. Соответствующее распоряжение подписал Премьер-министр Правительства республики Рустэм Марданов.

Реализация задачи пройдет в два этапа. На первом определят емкость рынка рыбы в регионе, проанализируют этот сектор, проработают сотрудничество с инвесторами и продвижение товара. Второй же этап предполагает саму организацию живорыбных рынков и торговых точек. Отметим, что на данном уровне производителей будут привлекать к участию в проекте "Продукт Башкортостана".
Добавим, для популяризации рыбных блюд среди населения в республике планируют устраивать фестивали и ярмарки.