Побольше бы Уфе фермерских магазинов!

Я успела, как говорят, в «последний вагон» и попала на выставку «Наш бренд» в день ее закрытия.

Возможно, что к 29 ноября кто-то уже свернул свои экспозиции. Я действительно была приятно удивлена ценами на местные продукты. Купила к обеду домой манты, рыбу горячего копчения, баурсак и свежайший хлеб. Все продукты оказались отменного качества, и моя семья осталась довольной. Конечно, это были продукты местных производителей: и качество хорошее, и цены вполне приемлемые. Чего не скажешь о продукции из других регионов. К привозной рыбе не подступишься. Хотела взять кружок краковской колбасы и 200 граммов шоколадного масла, и мне насчитали 800 рублей! Нет, такая «золотая» колбаса мне не по карману, решила ограничиться маслом, которое представили как натуральное. Дома дети спросили: «А почему у этого масла вкус подсолнечного»? Хотела купить ребятам конфеты, которые мы в детстве называли «морскими камешками». Помню, это был изюм в глазури. Теперь же 100 граммов таких конфет стоят в среднем 160-200 рублей. В качестве начинки - разные ягоды. Заманчиво, но очень дорого. Мы уже давно привыкли к тому, что на выставках-продажах можно найти продукты дешевле, чем в магазинах, но теперь все наоборот. Например, на соседней «Индийской» ярмарке некоторая продукция дороже, чем в наших магазинчиках. Странно…
Мне очень понравилась рыбная продукция одного из предприятий Кумертау. Спросила, есть ли у них своя точка в Уфе? Мне назвали несколько сетевых магазинов, куда поставляется товар. Признаться, я никогда не обращала внимание на эту продукцию. Возможно, она плохо представлена, или ее сразу раскупают. Одно время в супермаркетах делали уголки местной продукции или вешали яркие указатели, и это был хороший навигатор. Почему сейчас мы этого не видим или видим редко? Понятно, что мелкие производители, фермеры не в состоянии открыть свои магазины в Уфе. Так может, им объединиться на одной площадке и торговать вместе? Хорошо, если бы в Уфе построили сеть таких магазинчиков и сдавали в аренду фермерам по доступной цене.