Моцарелла из...монастыря

После введения Россией контрсанкций монастырские хозяйства стали выращивать больше овощей и зерна, разводить форель, а также увеличили ассортимент своих сыров, среди которых появились качотта, моцарелла, рикотта.

Они намерены включиться в программу импортозамещения и поставлять свою продукцию в торговые сети крупных городов. Однако такие хозяйства не будут заниматься продвижением своей продукции на рынок. Заместитель председателя Синодального отдела по взаимодействию Церкви и общества Русской Православной Церкви Роман Багдасаров поясняет, что в РПЦ ожидают сотрудничества с ритейлером, который захочет наладить продажу определенного продукта.