Куличи – на загляденье!

В Уфимском торгово‑экономическом колледже прошел уже ставший доброй традицией республиканский кулинарный конкурс «Благодатная пасха», организаторами которого выступили Ассоциация кулинаров, отельеров, рестораторов РБ, Гильдия шеф-поваров РБ и Уфимский торгово‑экономический колледж.
Конкурс проводился по двум направлениям: «Роспись пасхальных яиц» для детей из коррекционных школ Уфы и «Приготовление праздничного пасхального кулича» для студентов средних профессиональных и высших учебных заведений.
Авторитетное жюри, в составе которого в нынешнем году поработали председатель АКРО РБ, член Международного экспертного совета по гастрономическому туризму Наталья Чибрикина, доцент кафедры Уфимского государственного нефтяного университета Ольга Илларионова, победитель республиканских и всероссийских кулинарных конкурсов Галина Лобанова, заместитель председателя Гильдии шеф-поваров РБ Юрий Тарасов и бренд-шеф группы компаний «Пышка» Татьяна Дымова, назвало имена победителей.

Гран-при конкурса завоевала Милана Тайчинова (Башкирский государственный аграрный университет, руководитель Н.Ш. Никулина). 1-е место – у Лианы Слесаренко (Уфимский колледж отраслевых технологий, руководитель Е.Н.Кутлуева), 2-е место заняла Гульназира Саитова (Уфимский торгово-экономический колледж, руководитель Э.С.Илясова), тройку призеров замкнула Татьяна Мунасипова (Башкирский агропромышленный колледж, руководитель – Е.А.Галиуллина). Также были определены победители и призеры в отдельных номинациях.
Гости конкурса, среди которых были первый заместитель министра торговли и услуг Республики Башкортостан Василий Таболин, начальник отдела Министерства просвещения Республики Башкортостан Миляуша Латыпова, исполнительный директор Собора русских Башкортостана Павел Васильев, поздравили призеров «сладкого турнира» и отметили высокий уровень подготовки участников конкурса.
«В Уфимском торгово-экономическом колледже стало традицией проводить конкурсы национальной кухни: башкирского баурсака, русского блина, осетинского пирога. Мы очень рады, что сегодняшний светлый праздник уже пятый раз проводится в нашем колледже», – отметил директор Уфимского торгово-экономического колледжа Ришат Сабитов.