Праздничная мозаика

Кто сказал, что делать культа из еды нельзя!

В воскресенье, в День России и День города, на площади "Ватан", хорошо известной почитателям Симфонической ночи, освоившим пространство за Конгресс-холлом, состоялся кулинарный праздник, собравший под свои знамена множество мастеров по изготовлению плова. Он прошел в рамках Всероссийского благотворительного марафона "Культ плова", а идеологом уфимского этапа стал Благотворительный образовательный фонд "Мархамат".

Речь о благотворительной акции, поскольку все средства от продажи плова пойдут на лечение больных детей, которых опекает "Мархамат", а также Благотворительный фонд "Линия Жизни" (он является партнером организаторов праздника).
...И хотя старт был назначен на двенадцать часов, задолго до полудня ароматный дымок, вьющийся над казанами, собрал возле палаток, где и готовилось "титульное" блюдо, очереди его любителей. В итоге уже к двум часам распродано было практически все - до последней рисинки. Такого успеха не ждал никто, все-таки стартовая акция, "родители" ее поначалу даже сомневались: придут ли люди, захотят ли испробовать плова, над которым вместе с поварами давно зарекомендовавших себя в Уфе ресторанов колдовали известные люди - отраслевые министры, артисты... Нет, расторговались до такой степени, что даже не хватило на пробу тем, кто помогал шеф-повару, стоя на подхвате...