«Молочная страна» – настоящий праздник вкуса!

Уфа вновь стала площадкой проведения самого массового в России семейного праздника молока и молочных продуктов. 29 августа в парке культуры и отдыха «Кашкадан» прошел 14-й фестиваль «Молочная страна», посвященный Году большой дружной семьи. Организаторами выступили Правительство Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства РБ и Администрация Уфы при поддержке партнеров и спонсоров.
…На входах в шатры по традиции всех гостей ждал приветственный стакан молока. Работала молочная ярмарка, на которой свою продукцию представили более 40 производителей республики. Горожане активно покупали ее, знакомились с новинками. Гостей ждало разнообразие сыров, натуральная фермерская продукция. Развернулись мясной бульвар, медовая ярмарка, кумысная деревенька и другие локации.
Фестиваль посетили и пообщались с республиканскими производителями молочной продукции и других продуктов питания Глава Башкортостана Радий Хабиров и исполняющий обязанности главы Администрации Уфы Рустам Шарипов.
– Для уфимцев и наших гостей это один из любимых праздников. В этом году участвуют более 150 производителей – представлена вся география Башкортостана и близлежащих регионов. Башкирское молоко и молочная продукция пользуются неизменным спросом, и, что особенно радует, глаза у наших производителей горят, потому что предприятия развиваются, – отметил Рустам Шарипов.
Впервые на площадке был представлен «Молочный цирк» с выступлениями семейной труппы, а также организована интерактивная зона «Телячьи скачки» с надувными коровками для самых маленьких гостей от 1,5 до 4 лет. Всех желающих ждала акция «Молоко за вредность», на которой обменивали вредные для здоровья продукты (фастфуд, сласти, газировку) на полезное молоко.
В течение дня для гостей фестиваля проходила насыщенная интерактивная программа, розыгрыши и мастер-классы.

Вот уже третий год подряд семейный фестиваль проводится в парке «Кашкадан» в Сипайлово. Вице-премьер Правительства – министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании Правительства РБ в ЦУРе отметил, что это очень удобная локация, и горожане просят в будущем проводить «Молочную страну» не только в субботу, но и в воскресенье.
– На фестивале реализовали 58 тонн молочной продукции, 4 тонны сливочного масла, 3,6 тонны сыров, 4 тонны мороженого, 15 тысяч банок сгущенного молока. Также в широком ассортименте была представлена фермерская продукция от 25 фермерских хозяйств, кооперативов, – сообщил руководитель аграрного ведомства.

Глава Башкортостана Радий Хабиров после успешного проведения семейного фестиваля «Молочная страна – 2026» предложил каждый месяц проводить в уфимском парке «Кашкадан» молочную ярмарку. Это предложение руководителя региона прозвучало на оперативном совещании Правительства РБ в ЦУРе.
«Молочная страна» проходит в Уфе с 2011 года. За это время фестиваль укрепил за собой статус главной площадки, где встречаются производители, эксперты и любители качественной молочной продукции, а также наглядно демонстрируют вклад аграриев в продовольственную безопасность региона. Событие подчеркивает устойчивое развитие молочной отрасли Башкортостана и растущий интерес к продукции местных производителей.