Оказывается, и кофе бывает «невыразительным»

Специалисты лаборатории НП «Росконтроль» провели экспертизу образцов сублимированного растворимого кофе брендов Jacobs Monarch, Globus Vita, Milagro, Tchibo, Jardin, Today, «Черная карта».

Все образцы выработаны из кофейных зерен и не имеют добавленных ингредиентов (злаки, цикорий или кэроб в проверенных образцах не обнаружены), безопасны по проверенным показателям. Афлатоксин B1 не обнаружен, содержание токсичных элементов невысокое. Посторонние примеси также не были выявлены.
По органолептическим свойствам все образцы соответствуют требованиям стандартов: цвет - светло-коричневый, аромат - ярко выраженный почти у всех, кроме Globus Vita (у него просто «свойственный данному продукту») и «Черной карты» (скромно «выраженный, свойственный продукту»), вкус - тоже выраженный и характерный для кофе во всех образцах, кроме Globus Vita (в нем «выраженности» не отмечено).
По результатам экспертизы НП «Росконтроль» все образцы рекомендованы к покупке. При выборе стоит учитывать, что Globus Vita имеет самый невыраженный вкус, зато содержит больше всего кофеина. Дешевле остальных «Черная карта» и Tchibo, они по вкусовым характеристикам не уступают дорогим Milagro, Jardin и Today.
Итоговый рейтинг исследованных образцов растворимого сублимированного кофе такой:
Jardin (ООО «ОРИМИ», Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, поселок имени Свердлова);
Jacobs Monarch (ООО «ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС», Россия, Ленинградская область., Виллозское сельское поселение);
Tchibo Exclusive (ООО «ГРАНД-НН», Россия, Нижний Новгород);
Today (CAFEA-GROUP Am Sandtorkai 2, Hamburg, Германия);
«Черная карта» (ООО «Штраус», Россия, Владимирская область, Струнино);
Milagro Gold (ООО «Интеркафе», Россия, Московская область, Мытищи);
Globus Vita (ООО «Инстанта Рус», Россия, Москва).