Молочные реки становятся шире

В Уфе прошел самый массовый в России семейный фестиваль «Молочная страна». Организаторами выступили Правительство РБ, Министерство сельского хозяйства республики, Администрация Уфы, Торгово-промышленная палата РБ при поддержке Национального союза производителей молока «Союзмолоко».
В последние годы в Уфе сложилось немало «вкусных» традиций. И безусловно, особое место здесь занимает семейный фестиваль «Молочная страна». Главная цель этого масштабного мероприятия – увеличение потребления молока и молочных продуктов, произведенных в Башкортостане, пропаганда правильного питания и здорового образа жизни.
О том, что интерес к «Молочной стране» огромный, говорит количество ее посетителей. Масштаб фестиваля и количество его участников с каждым годом растут. На этот раз праздник вкуса посетили 62 тысячи уфимцев и гостей столицы.
В нынешнем году фестиваль впервые был организован на новой площадке – набережной реки Белой в районе монумента Дружбы и располагался на трех уровнях: фермерские хозяйства и сельхозтехника, крупные и средние производители молочной продукции, также работала площадка для активного отдыха и развлечений.

На входе в шатрах по традиции всех гостей ждал приветственный стакан молока. Всего было выпито 60 тысяч стаканов, а это ни много ни мало 12 тонн! Далее на территории развернулись молочная ярмарка, фудкорт, дегустация продукции, площадки для детей, мастер-классы, фотозоны, а на сцене проходила концертная программа. Также прошло авиашоу – cвое мастерство показала пилотажная группа «Первушино».
Фестиваль посетил и пообщался с республиканскими производителями Глава Башкортостана Радий Хабиров, также с экспозицией ознакомились заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов и заместитель Главы Администрации Уфы, бизнес-шериф муниципалитета Агарагим Кагиргаджиев.
– Это не только большой праздник и выставка-продажа продукции наших производителей. Это и презентация успехов молочной отрасли Башкортостана, наших предприятий. А успехи, несомненно, есть, и меня они радуют. Республика занимает третье место в России по общему производству молока. На Башкортостан приходится около 5 процентов всего объема молока, произведенного в стране, – отметил Радий Хабиров.
Глава РБ подчеркнул, что в Башкортостане возводятся современные молочные комплексы, внедряются новые технологии и ведется серьезная поддержка аграриев.
– Здорово, что Министерство сельского хозяйства приняло решение провести «Молочную страну» на набережной Белой, – отметил Радий Хабиров. – На фестивале мы представляем наши достижения, прежде всего в молочной промышленности. В то же время это хорошее мероприятие для наших жителей, которые могут отдохнуть здесь, продегустировать и приобрести на ярмарке продукты наших ведущих производителей.
«Молочная страна» стала по-настоящему семейным фестивалем. Большая часть посетителей пришла сюда с детьми. Ребятня с огромным интересом рассматривала домашних животных, которым отвели отдельную площадку. Где еще так близко увидишь породистых буренок, шустрых козочек. А по соседству демонстрировалась современная сельхозтехника. Мальчишки облепили мощные трактора, всем непременно хотелось посидеть в их кабине…
Уфимка Ирина Прохорова была на фестивале с тремя детьми, 5-летней Ариной, 9-летним Вадимом и 12-летним Сережей. По словам мамы, все они очень любят молоко и пьют его каждый день.
– Хорошо, что здесь показывают качественные натуральные продукты, здоровое питание – залог здоровья всей семьи, сейчас пойдем за покупками, – говорит Ирина.
К прилавкам производителей выстраивались очереди. Многочисленные гости праздника охотно пробовали полезную продукцию и активно покупали ее. На молочной ярмарке в этот день уфимцы и гости столицы приобрели 52 тонны цельномолочной продукции и кумыса, более 4 тонн сливочного масла, 3,3 тонны сыров, 3 тонны мороженого, 18 тысяч банок сгущенного молока.
Выбирать было из чего. Всего в фестивале приняли участие 25 крупнейших производителей молочной продукции, 30 фермерских хозяйств, 13 производителей крафтовых сыров. На чайном фестивале были представлены 30 производителей чая и чайных напитков.
Известные производители приготовили свои сюрпризы. Так, предприятие «Башкирское мороженое» подарило настоящий праздник для всей семьи: на сцене выступал энергичный ведущий, который проводил веселые конкурсы для детей, где призами выступало мороженое, а также фирменные сувениры. Большое количество зрителей привлекло познавательное крио–шоу. Всего на площадке за участие в конкурсах и викторинах раздали 3 тысячи порций мороженого.
А еще в рамках фестиваля в честь 449-летия Уфы состоялся розыгрыш 449 килограммов мороженого, прошел конкурс костюмов и колясок на молочную тему. Все желающие смогли пройти приключенческий интерактивный квест-лабиринт, посетить детский банк, а самых маленьких любителей молока ждали мультики в кинотеатре «Молоко убежало!». Организаторы подарили детворе волшебный праздник, ребята покидали «Молочную страну» счастливыми и теперь точно знают, что молоко – это очень вкусно и полезно. В целом XI семейный фестиваль «Молочная страна-2023» стал ярким и запоминающимся событием для всех участников и гостей.