Всероссийский фестиваль

Молоком напоили целую страну

Лето, солнце и "Молочная страна" - этот нехитрый рецепт идеального субботнего настроения предложили распробовать уфимцам. Но не спешите, для начала - выпейте стакан приветственного молока! Куда же без него? Белоснежный напиток стал практически входным билетом на всероссийский фестиваль, который, кстати, проводится в седьмой раз. Местом действия выбрана площадь имени Салавата Юлаева, она стала настоящей территорией веселья, безмятежности, ярких эмоций и впечатлений.

- А вот это барашек, видишь? Рядышком с ним лошадка, мы про нее в книжке читали, помнишь? Ой, смотри, какие красивые козочки, - мама трехлетней Насти проводит для своей дочурки экскурсию по мини-ферме. Эта площадка из года в год пользуется большой популярностью у детей и взрослых: когда еще доведется увидеть в центре города живую корову или лошадь?
Зоотехник-селекционер предприятия СПК имени Иванова из Белебеевского района Надежда Максимова с удовольствием отвечает на вопросы любопытных уфимцев. В Уфу они привезли коров с красивыми именами Мальвина и Ириска и двоих телят. Буренки немного волнуются - стесняются повышенного внимания к своей персоне, а их малыши ничего не имеют против новых знакомств и впечатлений.
- Приехали вчера вечером, переезд животные перенесли хорошо. Единственное, сегодня дают мало молока, максимум два литра, - говорит Надежда. - Уфимцы просят его продать, но нельзя: напиток все-таки жирный, некипяченый. Детишки в восторге от фермы, кто-то видит коров и телят впервые, хотят погладить, поиграть.
Ни одна "Молочная страна" не обходится без вкусных дегустаций. А в нынешнем году можно было не только оценить готовые продукты, но и попробовать себя в роли кулинарных декораторов. Творить сахарной глазурью предлагали на имбирных пряниках. К художникам-сладкоежкам с радостью присоединилась четырехлетняя Алтынай. Девочка попросила у организаторов площадки сразу три "холста": порадовать красивым десертом не только себя, но и своих родителей Айсылу и Айнура Абдрахмановых. И вот пряники получены, работа началась.
- Алтынай любит учиться чему-то новому, помогать мне на кухне. Однажды мы вместе с ней украшали пирожные, получилось симпатично, - рассказывает Айсылу про таланты своей дочери.
Тем временем малышка завершает работу над первым пряником, его украшает белый цветочек. Осталось выждать минут десять-двадцать, чтобы застыла глазурь, и можно оценить результаты своего труда на вкус. Любителей творить своими руками ждало немало и других развлечений. К примеру, желающие могли принять участие в плетении молочных браслетов, изготовлении кепки в технике "Бумажная пластика", рисовании мехенди, создании открыток методом тиснения. Художники республики учили юных горожан рисовать акварелью.
На фестивале предлагали испытать свои ловкость и смекалку. Здесь проходил квест "Путешествие по молочному пути", участникам которого необходимо было за шестьдесят минут пройти шесть заданий. И легких путей никто не обещал. Одним из испытаний стало преодоление символического лабиринта из дорожных конусов. Игрокам необходимо было надеть специальный шлем, который сверху украшала видеокамера. Она-то и была "глазами" любителей азарта.
- Для того чтобы пройти это задание, нужно научиться думать немного по-другому. Камера дает зеркальное изображение, и если она показывает, что мне следует поворачивать налево, значит, нужно направо. Сложнее всего было в конце, когда я окончательно запутался, - рассказывает один из участников Ильдар Шаяхметов.
На "Молочной стране" была создана "Стена размышлений" - место, где любой мог выразить свои мысли, написав их мелом на доске. Каждое предложение начиналось со слов "Я люблю, когда...". И уфимцы продолжили "... на душе лето", "...улыбается доченька", "...счастливы дети", "... люди думают о людях хорошо". Подобные арт-объекты есть в семидесяти странах. Планируется сделать стену размышлений мобильной, она будет сопровождать все мероприятия в рамках проекта #ЛюбимыеХудожникиБашкирии.
...Фестиваль "Молочная страна" посетил Глава республики Рустэм Хамитов. Он осмотрел интерактивные развлекательные площадки "Молочная почта", "Флипбук-студия", "Зеленая оранжерея", "Молодильное яблоко", "Молочная медиа-студия", "Молочные мастерские", "Территория инновационных открытий", где было организовано научно-познавательное мероприятие, шоу роботов и многое другое.
Рустэм Закиевич посетил фермерский рынок и молочную ярмарку, где свою продукцию представили крупнейшие сельхозпроизводители республики. Впервые на "Молочной стране" состоялась "Сырная лавка", посетители которой имели возможность продегустировать и приобрести разнообразные сорта сыра, выпускаемого башкирскими сыроварами.
Всероссийский фестиваль "Молочная страна", который проводится в Уфе с 2011 года, - самый большой в России семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции. Его организаторами являются Правительство Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства РБ, Администрация Уфы, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и Торгово-промышленная палата РБ.