Каким быть школьному питанию?

Об этом спросят наших детей

В ходе оперативного совещания, прошедшего 20 августа в муниципалитете, начальник Управления торговли и координации услуг Администрации столицы Ирина Рублева рассказала о готовности школьных столовых к новому учебному году.

По словам Ирины Евгеньевны, в минувшем 2012-2013 учебном году в 132 образовательных учреждениях города питанием было охвачено 98 процентов учащихся, 82 процента из них получали горячие блюда.
Для организации горячего питания в школах из бюджета городского округа с учетом компенсационных выплат на удешевление его стоимости предусмотрено 140 миллионов рублей. Предусмотрена и адресная дотация для детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, инвалидов, членов многодетных семей и семей, находящихся в социально опасном положении, имеющих совокупный доход на каждого члена семьи ниже установленного прожиточного минимума. Размер адресной дотации составляет 24 рубля в день на одного учащегося. Численность детей данной категории -11 тысяч 330 человек, или свыше 11 процентов от общего количества обучающихся.
Успешно продолжает работать внедренная с 2007 года в образовательных учреждениях города система "Школьное молоко", согласно которой более 40 тысяч учащихся 1-4 классов три раза в неделю дополнительно получают бесплатно молоко, восполняя потребность в суточной норме кальция, йода и витаминов. В бюджете города на эти цели выделено лимитов на сумму 28 миллионов рублей.
Продукция, поставляемая в школьные столовые, проходит двойной контроль качества: при получении на склады филиалов и непосредственно при отправке в школы. Контроль осуществляется товароведами предприятия и ветеринарной службой. При возникновении сомнений, продукция направляется на исследования. В текущем году были назначены экспертизы, по результатам которых производителям возвращена продукция на сумму более 1 миллиона рублей: мясо общей массой более 5 тонн, 1,5 тонны замороженной рыбы, 2,5 тонны сливочного масла. Контракты с недобросовестными поставщиками расторгнуты досрочно.
В целях осуществления контроля за выпуском готовой продукции непосредственно в школах в рамках производственного контроля заключен договор с пищевой лабораторией Центра гигиены и эпидемиологии в РБ.
Глава Администрации городского округа Ирек Ялалов обратил внимание всех ответственных структурных подразделений муниципалитета на необходимость повышения качества школьного питания, в том числе его вкусовых характеристик. Он поручил провести опрос школьников, чтобы на основе социологического исследования планировать дальнейшую работу в данной сфере.