Сельскохозяйственные Ярмарки: старт дан!

Все свежее, и цены не кусаются

В минувшие выходные в Уфе прошли первые широкомасштабные сельскохозяйственные ярмарки. Свою продукцию аграрии республики продавали на двадцати площадках столицы.

На проспекте Октября наряду с привычными рекламными "растяжками" появились радующие глаз транспаранты, приглашающие каждую субботу и воскресенье на сельскохозяйственные ярмарки. И в минувшие выходные тысячи горожан начали запасаться экологически чистой продукцией, реализуемой на ярмарках без посредников. К счастью, и с погодой повезло, в "премьерные" дни было тепло и солнечно - прекрасные условия для торговли.
Старта осенних ярмарок горожане всегда ждут с нетерпением, ведь он задает "ценовой" тон на всю сельхозпродукцию. Первые расширенные продажи нынешнего сезона уфимцев не разочаровали. К примеру, картошку можно было купить в среднем по 12-15 рублей за килограмм. А ведь ярмарок будет еще много, и цены наверняка снизятся.
В Кировском районе главной площадкой для осенней торговли давно стала аллея перед бывшим кинотеатром "Аврора". В субботу здесь было весьма многолюдно. С раннего утра стали прибывать машины с отборной продукцией из многих районов республики. Подъезжали грузовики, под завязку забитые отменной картошкой, и легковушки - с мясом, медом, овощами. Желанными гостями стали и представители крестьянско-фермерских хозяйств, и частники, предлагавшие урожай со своих подворий.
...Первым делом направляюсь к картофельному ряду. Узнаю давних знакомых - в этом же месте в прошлом году торговали картошкой из Татышлинского района. Только в
2011-м на ценнике было крупно выведено "10 рублей", а сегодня другая цифра - 15.
По соседству - еще несколько машин с картошкой из северных районов республики - кигинской, бураевской, она также по 15 рублей.
Хоть и подорожал наш второй хлеб, цены, по мнению самих покупателей, не кусаются. А потому они своими кошельками голосуют за вкусную картошечку.
- Взвесьте мне шесть мешков, - обращается к сельчанам уфимка Екатерина Сидоренко.
Следом подходит чета пенсионеров Каримовых. Купив один мешок рассыпчатой, они погрузили его на тележку и повезли домой, благо это рядом.
- Для нас такие ярмарки - огромное подспорье, - делится Салават Марсович. - Цены доступные. Сегодня уже купили и морковь, и масло, и рыбу. Теперь вот - и картошку.
Картофель из северных районов республики - Кигинского, Бураевского, Дуванского -традиционно пользуется у нас спросом.
На вопросы, как урожай, Иван Мокшин из Кигинского района ответил коротко: "По-разному". У кого-то картошка уродилась, у кого-то совсем мало. По прогнозу сельчан, цена на клубни ниже 12-14 рублей не опустится.
Именно по 14 рублей предлагали свою продукцию дуванцы. И в накладе не остались - их грузовик уже через три часа после начала ярмарки был почти пуст.
Обычно на первую ярмарку уфимцы идут "на разведку", прицениваются. А в этом году уже в "премьерный" день картошку активно раскупали, понимая, что прошлогоднего рекордного урожая не будет. Впрочем, цены, выросшие в среднем лишь на 3 рубля, для засушливого года вполне приемлемые.
По традиции в ярмарках активно участвуют предприятия переработки. Уже несколько лет подряд у бывшей "Авроры" работает "сладкий уголок": своей продукцией торгуют представители ООО "Раевсахар".
- На этот раз все большегрузы заняты на уборке, так что мы привезли только две тонны песка, вот осталось всего четыре мешка, - рассказывает продавец Флюра Муфтиева. - Наши цены для горожан очень привлекательные, а качество продукции гарантируем.
В торговых рядах было немало фермеров, предлагавших выращенные на своих участках морковь, свеклу, лук, капусту.
Николай Осипов и его жена Татьяна из Булгаково привезли отборный лук. Продавали его по 20 рублей за килограмм - чуть дороже, чем другие торговцы, но их замечательный лук этих денег стоит, и уфимцы активно его раскупали.
По соседству фермеры из Камышлов продавали капусту. Тугие аппетитные кочаны один за другим перекочевывали из машин сельчан в тележки уфимцев.
- Капуста уродилась хорошая, грех жаловаться, - радуется продавец Рамзия Осипова. - Мы в Уфу на ярмарку каждый год приезжаем, для нас это хорошее подспорье.
...Не оторвать глаз и от янтарной продукции. Мед цветочный, вот липовый, донниковый, гречишный...
Азамат Альмухаметов приехал на ярмарку из Гафурийского района.
- Пробуйте, мед очень вкусный, - зазывает он покупателей.
По словам пчеловода, из-за засухи липового меда он собрал меньше обычного, но в целом выход получился хороший.
Порадовал изобилием и мясной ряд. По традиции, наряду с говядиной, свининой и бараниной было много мяса птицы из личных хозяйств.
Большая ярмарка прошла в субботу и на улице 50 лет СССР. Участок от Дворца спорта до проспекта Октября был заставлен машинами с сельхозпродукцией - как большегрузами с картошкой, так и легковушками с мясом, овощами, медом. Львиную долю торгующих составляли предприятия потребкооперации из Чишминского, Благоварского, Балтачевского, Дуванского районов.
- Мы привезли три машины продукции: картофель, лук, свеклу, мясо - и все успешно продали, - делятся чишминцы.
Организаторы позаботились и о покупателях. Так, прямо на улице были установлены пластиковые столики и кресла, где отдыхали пожилые люди.
Первая расширенная продажа сельхозпродукции удалась. Уфимцы покидали ярмарки с хорошим настроением.

Сергей ОСАДЧИЙ.
Фото Лилии ЗАГИРОВОЙ.