(старинный рецепт)
Продукты:
Набор продуктов тот же, что для рядовой ухи.
Приготовление:
Опеканную уху можно варить двумя способами.
Первый способ. Головы, хвосты, кости от разделанной рыбы сварить в течение 20-30 мин. на умеренном огне, бульон процедить и отварить в нем в течение 5 мин. крупные куски рыбы.

Купил поппер. Говорят, ловля этой спиннинговой приманкой очень азартна. Но пока мне не везет. Попперы какой фирмы вы бы посоветовали? Может, я не тем ловлю?

Евгений ПЕРВУШИН, пенсионер.

Открытие рыболовного сезона после нерестового запрета отпраздновали первой в сезоне совместной рыбалкой участники фестиваля "Павловский лещ".
На церемонии открытия в туристическом горнолыжном центре "Павловский парк" организаторы фестиваля подчеркнули, что лещ на Павловке - это бренд павловской акватории, такой же, к примеру, как тульские пряники.

Житель Белорецка Игорь Карпухин приехал в столицу республики на операцию по зрению.
Но обычный багаж отправляющегося в больницу человека дополнял, кроме всего прочего... здоровенный окунь.

Очередным горбачом нашего конкурса стал трофей Олега Шесткова, государственного инспектора по использованию и охране земель.

...Подумалось на финише нашего конкурса. Мы уже привыкли, что уфимский пенсионер Юрий Николаевич Стива каждый год удивляет нас солидными трофеями.

О чем трезвонит апрельская капель? О том, что пора подводить итоги нашего очередного конкурса и пригласить его победителей за заслуженными призами. Итак, кто из рыбаков в этом году самый удачливый да самый умелый?

Озеро Солдатское, которое является украшением парка имени Ивана Якутова, молит о помощи. Но мольбу эту никто не слышит. А беду озера можно увидеть сквозь тонкий лед, что затянул прорубь, в которой по выходным купаются “моржи”...

В первый день весны у меня зазвонил мобильник. “Я тут только что судака вытащил, кило эдак на четыре будет. Фотку послать?” - голос давнего приятеля вечеркинских рыбаков электромонтёра издательства “Башкортостан” Азата Бадамшина был, как всегда, спокоен. - “Ай да молодец! Где взял?” - “Да на Белой, где Дом Республики, под самой мечетью!”

Я с большим интересом прочитал в вашей подборке материал “Вдруг из Санькиной из лунки...”, в котором вы рассказывали о случаях поимки на удочку непривычных для рыбака подводных обитателей - ондатр, черепах, лягушек, моллюсков... Но автор забыл еще об одном подводном жителе, которого любой опытный рыбак хоть раз в жизни, да лавливал. Конечно, это обыкновенный рак.