БЛАГО ДАРИ!

Ароматы «Доброго плова» с ума сводили всю округу…

Уже хорошей традицией стало то, что в День России и в День города Благотворительный образовательный фонд «Мархамат» при поддержке администрации Кировского района столицы проводит вкусный фестиваль под названием «Добрый плов».


Нынешний вновь прошел в Саду имени Сергея Тимофеевича Аксакова, собрав огромное количество людей, которых привлекли не только ароматы различных вариаций плова, но и благородное желание поддержать подопечных фонда – детей с ограниченными возможностями здоровья, семьи которых вряд ли смогут справиться с существующим грузом проблем без посторонней помощи.
На призыв БОФ «Мархамат» вновь откликнулись различные асы по изготовлению плова и, в конечном итоге, команды кафе и ресторанов, чьи кулинарные шедевры оценивали не только любители плова, но и профессиональное жюри, выглядели следующим образом: «Центр Плова»; «Кумпан»; «Печенье-Развлеченье»; «Урал-Тау»; NeftLounge; GastroGallеry; «Своя Компания»; «Первый Трест»; «Канапе».
Кстати, что касается жюри, в его состав вошли самый известный столичный концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни Хаким Ганеев; президент региональной общественной организации адвокатов РБ Валерий Аббасов, известный тележурналист и продюсер (ВГТРК) Рустэм Габбасов, председатель Совета фонда «Мархамат» Гульшат Хамитова.
Уфимцы голосовали по-своему, раскупив все варианты плова, вплоть до последней рисинки. А вот жюри после долгих дебатов вынесло свой вердикт – победили в нынешнем фестивале, как и в прошлом году, мастера из «Центра Плова».