"Гадание" на ромашке

Лекарственная ромашка есть в каждом доме: россыпью, в пакетиках, в виде БАДа. Наверное, многие хотя бы однажды задавались вопросом: как правильно выбрать это растение, чтобы не навредить здоровью.

Обратимся к информации Роскачества, специалисты которого проводили такие исследования. Как показали результаты, безопасными оказались товары лишь 20 торговых марок из 25. У 4-5 БАДов и 1 чая выявлено несоответствие технического регламента "О безопасности пищевой продукции" по содержанию плесеней. У 2 БАДов зафиксировано превышение общего числа аэробных микроорганизмов.
Цветы ромашки (без листьев и стеблей) оказались в составе только 10 исследованных товаров. Фальсификации (замены ромашки другим растительным сырьем) не зафиксировано.
Товары 4 из 25 торговых марок соответствуют как обязательным требованиям законодательства, так и опережающим требованиям Роскачества. Это лекарственные средства торговых марок "ФармаЦвет" и "СТ.-Медифарм", чаи "Просто Азбука" и Milford. Решение о присвоении данным товарам российского Знака качества будет принято после проведения оценки производства и уровня его локализации.
При покупке необходимо обратить внимание на даты сбора и фасовки ромашки. Пик набора полезных свойств этого растения приходится на середину июня. А сбор растения - на конец мая и продолжается до конца лета, поэтому дата фасовки должна быть приближена именно к этим временным интервалам. Это означает, что внутри упаковки свежий сбор с максимумом полезных свойств в составе. "Если дата фасовки приходится на позднюю осень или зиму - это означает, что такая ромашка менее полезна, поскольку эфир, содержащийся в цветках растения, понемногу испаряется. Помимо этого важно рассмотреть состав упаковки, внутри должно быть больше цветков, меньше стеблей и листков. Побег дает в большей степени аромат, но не несет в себе достаточно полезных веществ. Фольгированная упаковка позволяет дольше сохранять аромат и эфир. Фармакопея допускает наличие в ромашке аптечной до 9 процентов примесей - остатков цветоносов длиной более 3 сантиметров, листьев и стеблей.
Эфир, содержащийся в цветке, летуч. Именно поэтому и свойственный запах от открытой упаковки с ромашкой становится менее ощутим. Если на протяжении длительного времени сбор продолжает быть очень ароматным, то стоит задуматься: не добавлены ли в него ароматизаторы.
Хранить ромашку лучше в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой.