Почему нам хочется сладкого?

Сладкое для организма – идеальный источник для моментальной «подзарядки». Роспотребнадзор напоминает, почему возникает острое желание съесть шоколадку, зефир или конфету...
Во-первых, это возможность «побаловать себя» – наградить за работу, отпраздновать встречу или радостное событие. Бывает, что хочется сладкого из-за интенсивных физических нагрузок или спортивных тренировок. Человек расходует энергию, и организму требуется как можно быстрее ее восстановить. Еще одна причина – напряженная умственная работа – мозг человека потребляет огромное количество глюкозы. Также не стоит «садиться» на слишком жесткую или несбалансированную диету, поскольку на фоне стресса организм потребует компенсации. Курильщики пытаются заменить сигареты конфетами. Люди, бросающие курить, также бывают склонны к чрезмерному употреблению сладкого.
Случается и такое, когда сладкое равноценно спасению жизни. На фоне сахарного диабета иногда развивается состояние гипогликемии, когда уровень глюкозы в крови падает до критических значений.
Мы привыкли к расхожему выражению «Сахар – белая смерть». Однако более подходящим кажется высказывание врача и философа Парацельса: «Все – яд, все – лекарство; то и другое определяет доза».