Просмотров: 772
Что может быть вкуснее копченой свежепойманной, ни разу не замороженной рыбы! В багажнике автомобиля коптильня много места не занимает. А если вы ее не прихватили? Ничего страшного. Я хочу поделиться рецептом копчения рыбы в походных условиях без использования специальных приспособлений. Конечно, такое блюдо стопроцентно копченым не назовешь, получается что-то среднее между копченой и печеной рыбой. Но это очень вкусно!
 10-07-2020  ( 0)
Просмотров: 1 080
В любой – даже самой неприятной – ситуации есть свои плюсы. Казалось бы, ну какой плюс для рыбаков в самоизоляции? Одна радость – рыбачить хоть разрешили. А вы давно заглядывали на сайты производителей надувных лодок? А вот загляните – и будете приятно удивлены: почти везде скинули цены. И весьма даже ощутимо. Поэтому, если вы, конечно, располагаете нужной суммой, самое время приобрести плавсредство.
15-05-2020 ( 0)
Просмотров: 1 046
На днях в одном из уфимских магазинов я купил две свежемороженные форели – уж больно вкусна эта рыба, запеченная в духовке в фольге! Но я и мои домашние никак не ожидали, что в этот вечер будет приготовлен еще один деликатес…
15-05-2020 ( 0)
Просмотров: 811
В социальных сетях то и дело проскакивает возмущенное: «Почему запретили рыбалку?! Какое же это нарушение режима самоизоляции, если я на водоеме один и ни с кем не контактирую?» Страсти подогреваются и сообщениями о том, что, мол, где-то рыбалка разрешена, в то время как у нас действует запрет… «Вечерка» обратилась за разъяснениями к постоянному автору и консультанту нашей рубрики старшему государственному инспектору отдела государственного контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Республике Башкортостан Средневолжского территориального управления Росрыболовства Евгению Иванову.
17-04-2020 ( 0)
Просмотров: 780
Примета времени: из нашего обихода как-то незаметно исчезло старое доброе слово «доночник».И появилось новое – «фидерист». А ведь, по сути, и те и другие ловят одной и той же снастью, которая просто со временем претерпела изменения. Признаем: изменения существенные…
17-04-2020 ( 0)
Просмотров: 793
…На этом близлежащем к Уфе озере в тот день было, как всегда, людно. Но и рыба клевала бойко: занявшие каждый метр берега мужчины, женщины, дети то и дело таскали вполне приличных сорожек и окуньков. Я обратил внимание на мальчика лет семи, у которого хронически не брало. Он с завистью поглядывал то на нас, то на свою чопорную мамашу. Та, наряженная в длинное яркое платье и широкополую шляпу, не шелохнувшись, тоже держала в руках удочку, олицетворяя собой пример адского долготерпения. Видя, что они приехали одни, я, рискуя быть неправильно понятым, все же обратился к даме: «Простите, я вижу у вас и вашего сынишки не клюет. А на что вы ловите?» Ответ женщины меня убил не столько своим содержанием, сколько интонацией. Окинув меня удивленно-высокомерным взглядом чеховской англичанки из рассказа «Дочь Альбиона», она изрекла: «На изюм…» 20-03-2020 ( 0)
Просмотров: 868
…Когда я спросил у своего шестилетнего сынишки, что ему больше всего понравилось на первой в его жизни зимней рыбалке, он не раздумывая ответил: «Кушать!» Вспомним и мы свое детство: расстеленную на пеньке газетку, а на ней нехитрая снедь. Каким все казалось вкусным: и бутерброды, и вареные яйца, и чай из термоса с конфетами-«подушечками»… Трапеза на рыбалке или во время вылазки за грибами казалась нам, малышам, событием и радостным, и необычным. 14-02-2020 ( 0)
Просмотров: 726
Измельченные жареные семечки хорошо привлекают белую рыбу, или бель, как мы говорим. При зимней охоте на сорожку в стоячей воде некоторые рыбаки, просто пережевав горсть семечек, прикармливают полученной массой рыбу. А точнее, подманивают ее к нужному месту. Если же не полениться, можно дома заблаговременно приготовить хорошую и очень эффективную прикормку для плотвы. 14-02-2020 ( 0)
Просмотров: 1 070
Если ваша супруга готова бухнуться в обморок при виде личинок мясных мух в холодильнике - значит, в вашей семье нет рыбаков. 14-02-2020 ( 0)
Просмотров: 1 157
Название популярного лекарственного препарата сегодня у всех на устах. Грипп гуляет, да еще какой-то коронавирус появился. Но рыбаков никакой заразой, будь она хоть китайская, хоть еще какая, не напугать: многочисленная армия «зимников» оккупирует и в будни, и в выходные реки и озера близ Уфы. Каждый знает: заболевшему на холоде, тем более целый день на льду, делать нечего, хоть все карманы лекарствами набей. Так почему же в арсенале многих рыбаков сегодня можно увидеть шипучие таблетки? 31-01-2020 ( 0)
|
20 февраля 2026 г. №7(13913)
| « Февраль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
ВАКАНСИЯ
Редакция газеты «Вечерняя Уфа» примет на работу корреспондента с опытом работы. Зарплата по результатам собеседования (оклад плюс гонорары). Резюме присылайте на почту ufanight@rambler.ru с пометкой «корреспондент».
Обращаться по телефону: 286-14-65.
|
