ПРИБОРЫ В ПОМОЩЬ

Проблему высветит люминоскоп

Общественные организации республики будут оснащены техническим оборудованием для мониторинга качества пищевой продукции. С помощью люминоскопов и экотестеров станет возможным проводить экспресс-анализ продуктов.
Если принцип работы экотестера основан на измерении электропроводности среды плодов и овощей, то люминоскоп определяет состав анализируемых продуктов подсветкой органических веществ ультрафиолетовыми лучами.
В перечне возможностей приборов – определение чистоты состава растительных масел, скрытие фактов добавки в сливочное масло или маргарин, качественный анализ молока и его производных, определение количества нитратов.
Продукт вызвал подозрение в ходе экспресс-анализа? Значит, необходимо провести более глубокие лабораторные исследования образца. В том случае, если опасения проверяющих подтвердятся, им следует обратиться к контролирующим органам. Информация о нарушениях, допущенных хозяйствующими субъектами, а также результаты исследований будут вноситься в Единую республиканскую базу данных на интернет-портале по защите прав потребителей.
Мероприятия по мониторингу качества пищевой продукции реализуются в рамках государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».