Без души и кулич не кулич!

В Уфимском торгово-экономическом колледже прошел второй республиканский кулинарный конкурс «Пасхальный кулич», организованный Ассоциацией кулинаров, отельеров, рестораторов РБ, Гильдией шеф-поваров РБ, Собором русских Башкортостана, Уфимским торгово-экономическим колледжем.
Конкурс проводился по двум номинациям: «Пасхальный кулич» и «Роспись пасхальных яиц». В этих увлекательных соревнованиях приняли участие студенты из Уфимского торгово-экономического колледжа, Уфимского колледжа отраслевых технологий, Октябрьского многопрофильного колледжа, Башкирского государственного аграрного университета, Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса, Уфимского многопрофильного профессионального колледжа. В конкурсе «Роспись пасхальных яиц» состязались школьники.
И вот авторитетное жюри назвало победителей. В конкурсе «Пасхальный кулич» первое место заняли кулинары из Башкирского государственного аграрного университета, на втором месте – команда Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса, тройку призеров замкнули умельцы из Уфимского торгово-экономического колледжа. Обладателями Гран-при стали представители Уфимского колледжа отраслевых технологий.
«В Уфимском торгово-экономическом колледже стало традицией проводить конкурсы национальной кухни: башкирского баурсака, русского блина, осетинского пирога. Сегодня мы продолжаем традиционно проводить конкурс «Пасхальный кулич» и рады, что именно на площадке нашего колледжа проходит такой светлый праздник», – отметил директор Уфимского торгово-экономического колледжа Ришат Сабитов.