"Вечерка" уже сообщала читателям о том, что небольшой десант, в состав которого вошли представители Благотворительного образовательного фонда "Мархамат" и Башкирского государственного театра кукол, побывал в Сибае. Цель, каковую он преследовал, была самой что ни на есть благородной, поскольку связана с вопросами благотворительности.

Ранним солнечным утром от перрона Уфимского железнодорожного вокзала отошел не совсем обычный состав. В нем к месту службы - в Восточный военный округ отправлялись парни из Башкортостана. Мамы сквозь слезы выискивали в окнах родные лица, отцы, стараясь сохранять спокойствие, вспоминали собственную службу, а девушки... Девушки, конечно же, обещали любить и верно ждать... Застучали колеса, все кинулись вслед, да куда там - уже и последний вагон мелькнул и исчез с глаз...

Буквально через несколько дней заметно возрастут штрафы за целый ряд нарушений ПДД; что делать со ставшими настоящей головной болью мотоциклистами и скутеристами; когда в Уфе появятся "умные" светофоры? - на эти и многие другие вопросы ответил начальник УГИБДД МВД по РБ полковник полиции Динар Гильмутдинов на встрече с журналистами.

Вчера, на улице Новомостовой, 8, гостеприимно распахнул широкие двери многофункциональный центр по предоставлению государственных и муниципальных услуг. Кстати, и о пандусах для людей с ограниченными возможностями здоровья здесь не забыли.

Вдоль дороги возле остановки “Дом печати“, на нечетной стороне улицы 50-летия Октября, появились стройные березки. Прямо из леса! На долю белоствольных выпала нелегкая миссия - украшать город и этим радовать людей, очищать воздух от вредных выбросов, а в будущем давать приют путнику под своими кронами в жаркий день.

"Вечерняя Уфа" опубликовала обращение городских властей к населению с предложением о выборе места для нового кладбища. Благой почин. И ведь не нами сказано, что "созданы мы из праха земного, в землю же и уйдем". 

Поучительная история случилась со мной в минувшую пятницу во время поездки на маршрутном такси. 

У деревьев, как и у людей, своя судьба. У этой липы, к примеру, что росла на углу улиц 50-летия Октября и Пархоменко, история жизни прямо-таки героическая . Кроме того, что она долгие годы работала "легкими столицы" на одной из самых загруженных улиц Уфы - 50-летия Октября и в тени ее кроны прятались от палящего солнца или дождя пешеходы, им, пешеходам, эта липа дважды спасла жизнь. В прямом смысле.

Рыбы в реках и озерах вокруг Уфы хватает, и кто умеет ее ловить, без добычи не остается. Но когда заглядываешь в архивные документы, читаешь литературу - диву даешься: окрестности нашего города были просто по-царски богаты.

(старинный рецепт)
Продукты:
Набор продуктов тот же, что для рядовой ухи.
Приготовление:
Опеканную уху можно варить двумя способами.
Первый способ. Головы, хвосты, кости от разделанной рыбы сварить в течение 20-30 мин. на умеренном огне, бульон процедить и отварить в нем в течение 5 мин. крупные куски рыбы.