$ - 94.0742
€ - 99.9341

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ

Возможно подтопление – все службы начеку

Международный Нуреевский фестиваль в лицах

Готовить любят все!

Неравнодушие спасает миллионы

Свой балык – всегда вкуснее


Свой балык – всегда вкуснее

Сом – рыба жирная, нежная, и любое блюдо из него - просто объеденье. Не будем рассказывать, как его жарить или готовить из него уху – это дело, в общем, нехитрое. А давайте дома сотворим такую вкуснятину, как балык! Мы привыкли покупать этот деликатес, а ведь его приготовление – проще некуда…

Тщательно промываем в холодной воде сома, потрошим его, удаляем плавники. Разрезаем по хребту вдоль и убираем позвоночник, ребра и другие кости. Теперь нарезаем филе на квадратики со стороной сантиметра в четыре. В эмалированную посуду укладываем филе, пересыпая его крупной, желательно нейодированной, солью и ставим в холод на два дня. По истечении срока достаем, промываем кусочки и сушим их, в зависимости от погоды, от трех до пяти дней. Все! Просто, как все гениальное. И вкусное!

Дата создание новости 25-09-2020   Комментарии (0)   Просмотров: 807     Номер: 67(13446)     Версия для печати

16 апреля 2021 г. №26(13770)


«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 





ВАКАНСИЯ

Редакция газеты «Вечерняя Уфа» примет на работу корреспондента с опытом работы. Зарплата по результатам собеседования (оклад плюс гонорары). Резюме присылайте на почту ufanight@rambler.ru с пометкой «корреспондент». Обращаться по телефону: 286-14-65.



 
© 2011-2023, Редакция газеты «Вечерняя Уфа»
Использование материалов без письменного согласия владельца сайта запрещено.