$ - 100.2192
€ - 105.8090

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ

Горячая биография огнеборцев столицы

Пронзая столетья, зажигая сердца…

«Ещё книги – будут!»

Девятьсот пятьдесят шагов по улице Уфимской

Душа кочующего театра, или Праздник на нашей улице

Просмотров: 870
Начинающие рыбаки часто спрашивают меня: а на что эффективнее ловить хищника по первому льду – на балансиры или на вертикальные блесны? Однозначного ответа на этот вопрос нет и быть не может – все зависит от условий ловли и даже предпочтений хищника на том или ином водоеме. Однако я бы посоветовал не ограничиваться только зимними блеснами и балансирами, а обратить свои взоры на приманки, которые обычно ждут в своих коробочках следующего лета…



Просмотров: 599
Говоря о приготовлении такой рыбы, как ерш, все сразу вспоминают уху, ибо общепризнано: лучшей рыбы для этого блюда не найти. Хотя я мог бы предложить вашему вниманию как минимум еще с пяток изумительных кушаний из ерша – консервы (в томате или масле), рыба, приготовленная в горшочке, ерш заливной… Но сегодня мы вспомним, как правильно готовить настоящую уху, или, как говорят, уху царскую…
Просмотров: 790
Известно, что ерш – живец никудышный. Лишь в крайнем случае схватит его щука или судак. Но есть рыба, для которой колючий обитатель речного дна является настоящим деликатесом. Это, конечно, налим…
Просмотров: 777
Хозяин омута

Многие решат, что речь сегодня пойдет о каком-нибудь огромном и кровожадном хищнике – щуке там или соме. Но вспомните: «хозяином» этих рыбин никто и никогда не называет. А кто удостоился чести носить такое гордое прозвище? Да конечно же: это вездесущий колючий сопливец ерш. И пусть величают его так иронично-снисходительно, но факт есть факт: именно он - хозяин!


Просмотров: 901
Наступает время самого активного жора речных и озерных хищников: хорошо ловятся в любое время суток щука, жерех, судак, окунь… Последнего успешно добывают и на блесна-вращалки, и на джиговую снасть. Но особенно удачлива спиннинговая ловля полосатого на отводной поводок. Однако не все начинающие рыболовы знают, что же это такое…
Просмотров: 1 149
Суртан – не султан, но почтения достоин!

За десятилетия существования нашей рубрики я неоднократно рассказывал о тех или иных случаях, связанных с главной разбойницей наших вод – щукой. Ни об одной пресноводной рыбе не сложено столько легенд, слухов и небылиц, как о героине нашего сегодняшнего повествования. О ней сочинена даже известная каждому малышу в нашей стране сказка! И будет, конечно, очень несправедливо, если мы одну из наших подборок не посвятим целиком этому пирату наших рек, прудов и озер…
Просмотров: 1 124
Коли у вас есть возможность готовить на углях, то я порекомендую замечательное блюдо из сома. Мясо этой рыбы очень жирное и нежное, а уж на углях оно получается просто превосходным на вкус…
Просмотров: 1 123
Водятся ли в районе Уфы сомы? В какой реке их больше? На какую снасть можно поймать большого сома?
Константин Кузин.
(Из вопросов, присланных на электронную почту редакции)
Просмотров: 846
И не премудрый он вовсе…

Этот невзрачный житель речных быстрин всегда вызывает у поймавшего его рыбака массу положительных эмоций. И именно эта рыбка непременно становится у очень многих героем воспоминаний из рыбацкого детства. Думаю, читатель уже догадался, что сегодня наша речь пойдет о пескаре…
Просмотров: 857
Как уже говорилось на нашей страничке, мясо ротана чрезвычайно вкусно и полезно. Эту рыбу можно и жарить, и тушить, и приготовить из нее уху. Но очень часто на удочку попадаются очень мелкие экземпляры. Что с ними делать? Да замечательно, что мелкие!

19 ноября 2024 г. №81(13825)


«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 





ВАКАНСИЯ

Редакция газеты «Вечерняя Уфа» примет на работу корреспондента с опытом работы. Зарплата по результатам собеседования (оклад плюс гонорары). Резюме присылайте на почту ufanight@rambler.ru с пометкой «корреспондент». Обращаться по телефону: 286-14-65.



 
© 2011-2023, Редакция газеты «Вечерняя Уфа»
Использование материалов без письменного согласия владельца сайта запрещено.